Resep Kue Coklat Vegan yang Mudah Dibuat

Bahan-bahan

Untuk membuat kue coklat vegan yang lezat ini, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• 1 cangkir tepung terigu
• 1/2 cangkir bubuk kakao tanpa pemanis
• 1/2 cangkir gula kelapa atau gula pasir
• 1/2 cangkir minyak kelapa cair
• 1 cangkir susu almond atau susu nabati lainnya
• 1 sdt baking powder
• 1/2 sdt baking soda
• 1/4 sdt garam
• 1 sdt vanili ekstrak
• 1/2 cangkir chocolate chips vegan (opsional)

Cara Membuat

Langkah 1: Persiapan Adonan

1. Panaskan oven pada suhu 180°C (350°F). Siapkan loyang kue yang telah diolesi minyak atau dialasi dengan kertas roti.

2. Dalam sebuah mangkuk besar, campurkan tepung terigu, bubuk kakao, gula, baking powder, baking soda, dan garam. Aduk hingga merata.

Langkah 2: Menambahkan Bahan Cair

3. Dalam mangkuk terpisah, campurkan minyak kelapa, susu almond, dan vanili ekstrak. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

4. Tuangkan campuran bahan cair ke dalam campuran bahan kering. Aduk hingga tidak ada gumpalan.

Langkah 3: Memanggang Kue

5. Jika menggunakan chocolate chips, tambahkan ke dalam adonan dan aduk kembali.

6. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan. Ratakan permukaan adonan.

7. Panggang dalam oven selama 25-30 menit atau hingga kue matang. Cek kematangan dengan menusukkan tusuk gigi ke tengah kue; jika keluar bersih, kue sudah siap.

Tips Sukses Membuat Kue Coklat Vegan

• Gunakan bahan berkualitas tinggi untuk hasil yang lebih baik.
• Pastikan semua bahan berada pada suhu ruangan sebelum digunakan.
• Jangan terlalu lama mengaduk adonan agar kue tidak keras.
• Biarkan kue dingin sebelum dipotong agar tidak hancur.

Kesimpulan

Kue coklat vegan ini adalah pilihan sempurna bagi Anda yang ingin menikmati kue manis tanpa bahan hewani. Dengan resep yang mudah dan bahan yang sederhana, Anda bisa membuat kue ini di rumah dengan cepat. Selamat mencoba dan nikmati kue coklat vegan yang lezat ini!